外公的老鄰居告訴外公南部是傳統青草舖的大本營，於是外公一有空時便獨自一個人到南臺灣四處尋找在地的青草舖，搜尋南臺灣各種青草的配方回家試煮。後來得到了這麼一帖：某青草舖祖傳的『保肝草藥配方』。外公回家試煮試喝，時值炎炎夏日，因為工作感覺輕微中暑的外公喝了這帖保肝茶之後，覺得身心輕快，心頭的熱氣都消散了！

這味祖傳的保肝草藥配方，不但解熱退火的效果顯著，味道也十分清香甘甜！於是阿公便開始販售這帖保肝青草茶，推出之後廣受大家的喜愛，青草茶也成為了蜂蜜大王的主力產品之一。

照片中的青草茶表面浮著許多氣泡，因為蜂蜜大王的青草茶草藥成分中會煮出蛋白質，所以會有這些很難消除的氣泡，像啤酒一樣只要倒來倒去就會產生。

蜂蜜大王的青草在進貨之後就會被分裝、儲藏在陰涼處，確保每一包青草再熬煮前不會受潮或變質。而熬煮前會再做一次清洗的動作，確保青草採收時的泥土、砂石能被完全去除之後才下鍋熬煮。

好的青草茶必須經過細火慢煉，從下鍋到能夠被抬到前場店面賣，全程要將近六小時！所以如果你想要大量訂購蜂蜜大王的青草茶，最好要在前一天就透過網路預定，才能確保我們能作出足夠的量噢！