閒談

拿錯杯子裝飲料,就有致癌的危險!


去年冬天的時候,新聞曾經報導過許多連鎖店、便利超商,甚至包含StarBucks和肯德基麥當勞這些國際級的超級連鎖店都使用會釋岀致癌物質的 有毒杯蓋的新聞 ,甚至還拒絕更換!真是太誇張了…


再怎麼樣資本主義的世界,君子有財也該取之有道!罔顧顧客的健康只為了利益最大化,這種事業一定不可能繼續下去的….雖然當時大家都這麼想,這些讓台灣變成 洗腎第一大國 的連鎖店,今天還是遍地開花、高朋滿座。『商譽』在這些可怕的資本巨獸眼中,只要花點廣告預算就可以重新洗乾淨惹… =_=


但是蜂蜜大王還是要本著把顧客當家人一樣的精神,要和大家一起來看看、什麼塑膠能裝什麼食材。


以下是維基百科的塑膠分類表:

標誌與編號 縮寫 聚合物名稱 用途 特性及安全問題 塑膠本色
♳ PETE PET 聚對苯二甲酸乙二酯 (PET)(Polyethylene terephthalate) 聚酯纖維、熱可塑性樹脂、膠帶與寶特瓶、市售飲料瓶、食用油瓶等。參考 寶特瓶的回收 (Recycling of PET Bottles) 耐熱60~85℃並耐酸鹼,過熱及長期使用可能會釋出致癌物 鄰苯二甲酸二辛酯 (DEHP)。但是一般情況下,PET材料不會添加塑化劑 白色或 透明(加工過程急速冷卻)
♴ HDPE PEHD 高密度聚乙烯 (PE)(High-density polyethylene) 瓶子、購物袋、回收桶、農業用管、杯座、汽車障礙、鮮奶瓶、運動場設備與 複合式塑膠木材 (Wood-plastic composite) 耐熱度90~110℃耐腐蝕、耐酸鹼,不易徹底清洗殘留物,非食品用途容器不應通過清洗後重複利用。 白色半透明
♵ PVC V 聚氯乙烯 (PVC)(Polyvinyl chloride) 管子、圍牆與非食物用瓶、保鮮膜、雞蛋盒、調味罐等 耐熱60~80℃,過熱易釋放各種有毒添加劑(用於改善該類型塑料的性能指含環境賀爾蒙之塑化劑)PVC添加大量塑化劑(現在塑化劑有無毒配方 所以PVC能繼續廣泛使用於各種產品)。 無色透明
♶ LDPE PEBD 低密度聚乙烯 (PE)(Low-density polyethylene) 塑膠袋、各種的容器、投藥瓶、洗瓶、配管與各種模塑的實驗室設備 耐熱70~90℃耐腐蝕、耐酸鹼,過熱易產生致癌物質。 白色半透明 / 薄膜產品呈現透明
♷ PP 聚丙烯 (PP)(Polypropylene) 汽車零件、工業纖維與食物容器、食品餐器具、水杯、布丁盒、豆漿瓶等 耐熱至100~140℃耐酸鹼、耐化學物質、耐碰撞、耐高溫,在一般食品處理溫度下較為安全。 白色半透明
♸ PS 聚苯乙烯 (PS)(Polystyrene) 書桌佩飾、自助式托盤、食品餐器具、玩具、錄影帶盒、養樂多瓶、冰淇淋盒、泡麵碗、隔板與 泡沫聚苯乙烯 (Expanded polystyrene,EPS)產品,如 Styrofoam 耐熱度70~90℃吸水性低佳、安定性,酸鹼溶液(如橙汁等),或者高溫下容易釋出致癌物質,不適用酒精、不適用食用油類性。 無色透明
♹ OTHER 其他塑膠,包括 美耐皿 ABS樹脂 (ABS)、 聚甲基丙烯酸甲酯 (PMMA)、 聚碳酸酯 (PC)、 聚乳酸 (PLA)、 尼龍 玻璃纖維強化塑膠 食品餐器具 聚碳酸酯 (PC)耐熱120~130℃不適用鹼; 聚乳酸 (PLA)耐熱50℃; 壓克力 耐熱70~90℃不適用酒精; 美耐皿 樹脂耐熱110~130℃但有可能會有溶出雙酚A的疑慮,故不建議裝盛熱食。 聚碳酸酯 (PC)、 聚乳酸 (PLA)、 壓克力 為無色透明; 美耐皿 透明偏白
♹ ABS ABS樹脂 (ABS) 食品餐器具 耐熱70~100℃不適用酒精 米黃色



注意:這些編號不是等級高低喔!而是材料的分類。

很明顯的最適合用於食品的是5號PP聚丙烯,也是蜂蜜大王的容器使用的塑膠!耐100~140度的高溫,而且

更重要的是『耐酸鹼』!因為果汁類的飲品是有酸性的!

4號和6號、7號也是常常被用在裝食品,但是4號和6號不耐熱!不能裝湯類、熱茶熱咖啡都不行!而7號的話太複雜了,因為裡面還有好幾種,各自都有不能裝的東西,如果你不幸拿到7號的塑膠容器…ㄜ ,你有兩個選擇:

  1. 自己想辦法去搞清楚來源。

  2. 禱告你沒有裝他不該裝的東西…


其實還有一種,買一份請老板,看他敢不敢用XD


如果你來蜂蜜大王,歡迎你買一杯請我,我最喜歡的是百香果、蜂蜜檸檬和青草茶,而且我的桌上總是會有一杯正在喝:)



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