康熙是中國歷史上著名的賢君，康熙為後人所景仰的不只是政績，還有他多次尋訪民間、探視邊陲的故事。此外康熙還是歷史上以懂得養生著名的皇帝，有著自己的一套飲食觀。像是他說飲食必須“適可而止”，“所好之物，不可多食”，雖然對現代人來說這已經是眾所皆知的常識，康熙皇帝可是終身奉行的。他還有個良好的飲食習慣：飯前飯後始終保持愉快心態。

民間有許多傳說認為康熙的生母可能是漢人，所以康熙應該有漢人的血統，但無論如何，政治上他還是滿族人的領袖。因此康熙一生中有數次帶領官員們回到東北滿族人的故鄉去『東巡祭祖』。

清代康熙三十七年，康熙皇帝第三次『東巡祭祖』時，除了京師備辦準備的蜂蜜外，還讓盛京內務府準備了100斤蜂蜜。康熙皇帝第一次“東巡祭祖”的膳食清單上，就明確寫著“做餑餑用的奶油、蜜”。康熙皇帝第三次“東巡祭祖”時，攜往盛京（瀋陽）的各種倉人、匠人中，除了管理糧食的“米倉人”、管理弓箭武器的“箭倉人”等之外，還有專門管理蜂蜜的“蜜倉人”，可見當年蜂蜜用量之大。

長白山峰巒疊翠、花果滿山，是養蜂採蜜的天然場所。因此很早就有專門從事養蜂採蜜的“蜜戶”。蜂蜜可以飲用、製作各種蜜制食品、還能製作中成藥。所以，清廷每年的蜂蜜需求量很大。 康熙皇帝“東巡祭祖”膳食清單上提到的山裏紅、李子、梨等水果，都是用糖或蜜漬而成的果脯。

清兵入關後，朝廷仍派出大量牲丁，從事養蜂採蜜職業，人稱“蜜丁”。每年，打牲烏拉總管衙門、盛京內務府，都要按季節向朝廷進貢上等蜂蜜。僅清代康熙三十七年，打牲烏拉總管衙門就派出550名“蜜丁”養蜂採蜜，每名“蜜丁”要交納七斤九兩二錢四厘生蜜，550名“蜜丁”共交納生蜜四千斤。

時至今日，蜂蜜這樣的珍貴養生食材，只要來蜂蜜大王就可以喝得到了。台灣是個寶島，蜂蜜的產量也遠比當年滿族人在長白山上採野蜜來得有效率，而且台灣的龍眼蜜，無論是香氣或是營養價值，都勝過大陸的野蜂蜜！

看了這麼多古人對蜂蜜的熱衷，你也想享受一下古代王公貴族等級的享受了嗎？為自己 來一杯蜂蜜大王的蜂蜜茶 吧！

(以上部分史料摘錄自 華夏經緯網 )